Hur man värmer revben i ugnen till perfektion

Letar du efter det bästa sättet att värma grillspjäll? Vi har dig täckt! Revben är ett av världens godaste kött. De är lätta att värma upp med hjälp av vanlig köksutrustning, som en ugn eller en kolgrill . Om du har tillgång till något av dessa verktyg är det möjligt att återuppliva och förstärka saftiga, läckra revben som faller av benet.

Innehåll

Revben av lamm, nötkött, fläsk, kalvkött och viltkött är läckra rätter på vilken meny som helst. Det är lätt att förstå varför man vill ha ett problemfritt sätt att på ett tillförlitligt sätt värma upp alla typer av kött, inklusive kyckling , nötkött, revben och mer.









Låg och långsam är en anrik grillteknik som ger utdelning när man värmer överblivna hemgjorda, köpta i butik eller revben av restaurangkvalitet. Med hjälp av en ugn eller grill kan du värma revbensrester med en återuppvärmningsmetod som mer återskapar deras ursprungliga tillagningsmetod. Långsamt och lågt är en bra metod för att värma revben i ugnen. Undrar du hur man värmer upp högrev och andra saftiga och läckra kötträtter? Hemligheten med att värma upp rökt revben är att ge revbenen tid att återgå till sin ursprungliga formulering. BBQ tar tid och om du tar dig lite tid går det superbra att värma upp babyback ribs med ugn och grill.

Innan du börjar med din grillning eller ugnsbakningsprocess, kom ihåg att först trimma fettet, om det finns extra fett kvar på dina överblivna revbensspjäll, använd juicen från ditt ursprungliga revbensrecept genom att hälla dem över dina gamla revben och hitta en grill sås, gnugga eller 'mopp' (antingen den gamla eller något nytt), att återmarinera dessa revben med.

Om du har haft problem med att få dina överblivna smaker att poppa upp, följ dessa steg för det snabba sättet att smaksätta staden.

Hur man återuppvärmer BBQ revben i ugnen

  1. Ta ut revbenen ur kylen i 30 minuter innan de värms upp igen, låt dem nå rumstemperatur. Revben som hunnit slappna av på bänken kokar jämnare och ger en mycket mer aptitretande och läcker smakprofil.
  2. Sätt ugnen på förvärmning till 220°F. Att gå lågt och långsamt är ett kraftfullt knep för att värma upp revbensryggen så att de behåller sin otroliga smak och perfekta konsistens utan att bli överdriven.
  3. Lägg dina överblivna revben i en långpanna, bakplåt eller en bit aluminiumfolie som du vill. Om du känner att revbenen behöver det, var inte rädd för att lägga till ytterligare fukt för att pigga upp såser. Du kan använda den ursprungliga BBQ-såsen, rub eller vinäger-'mopp'. Men även bara ett par droppar vatten kan hjälpa till att förbättra torktumlaren innan de bakas i ugnen.
  4. Linda ett ark aluminiumfolie över revbenen och skapa en tätning så lite rök och inga dyrbara juicer försvinner under återuppvärmningsprocessen. Dina revben kommer att återuppvärmas till en mer balanserad och läcker smak om du täcker dem innan tillagning.
  5. Håll ett öga på din revben i ugnen . Dina revben bör ta cirka 30 minuter för att nå perfektion. Innertemperaturen på revbenen bör vara 165°F innan de tas ut ur ugnen. Revbenen ska kännas och smaka varma hela vägen och kan börja falla av benet. Du kan behöva justera tillagningstiderna med 5-10 minuter.

Återuppvärmning av Baby Back Rebs på grillen

Det är också möjligt att värma upp rökt revben med en rökgrill . Faktum är att du på ett tillförlitligt sätt kan värma grillspjäll till den utsökt smakrika rökiga smaken som många kockar tycker är överlägsen att använda ugnen. Om du har tillgång till en grill är det en utmärkt metod som vissa känner är överlägsen att värma upp revben i ugn, stekpanna, mikrovågsugn och nästan all annan köksutrustning.

Om du inte har använt en grill för att värma upp kött, går du miste om något. Du behöver inte undra hur du återuppvärmer högspön, du kan använda grillen för nästan all uppvärmning om du känner dig sugen. Om du älskar röken och har tålamod är grillning ett fantastiskt tidsfördriv och ett välsmakande sätt att förbättra dina måltider och matrester.

  1. Värm din grill till högt och låt den nå full effekt när dina revben når rumstemperatur på köksbänken. När du återuppvärmer grillrevben på grillen är det lätt att pressa smakerna ytterligare för att skapa rester som kan smaka ännu bättre än din ursprungliga måltid.
  2. Kom ihåg att hålla revbenen fuktiga innan du slänger dem på grillen! Du kan använda den ursprungliga BBQ-såsen, rub eller vinäger-'mopp'. Till och med bara ett par droppar vatten kan hjälpa till att förbättra revbenen innan du bakar dem i ugnen. Den extra fukten hjälper revbenen att överleva och trivas i grillens högvärmemiljö. En torr rub eller vinägerbaserad 'mopp' är också ett alternativ för extra smak.
  3. Slå in revbenen i en något lös aluminiumfolieficka. Det ska inte vara för hårt. Folien skyddar revbenen och låter köttet hålla sig fuktigt.
  4. Sänk grillvärmen till medel.
  5. Sätt fickan på grillen i ca 7-10 minuter. Innertemperaturen på revbenen bör vara 165°F innan de tas bort från grillen.
  6. Att värma upp rökt revbensspjäll och annat läckert kött med en grill är ett roligt och enkelt sätt att återuppliva rester och trycka dem över kanten. Många människor tycker faktiskt att den här metoden ger ett mer fuktigt, njutbart och gott revben än ugnsbakning. Vrid upp smaken på dina revben med grillen.

Att värma upp mat med ugnen och grillen smakar fantastiskt

Du kanske undrar, är ugnen och grillen de enda metoderna för att värma upp revben? Svaret är nej. Du kan också använda en mikrovågsugn eller brödrost, men tillagningstiden varierar mycket. Vi rekommenderar inte någon av dessa metoder. De flesta brödrostsugnar är ganska små och mindre än idealiska för att packa i mer än bara några revben. Mikrovågor förstör ofta matens smak och konsistens, ibland torkar kött ut och är inte idealiska för uppvärmning.

Mikrovågsugnar och brödrostsugnar kan fungera i ett nafs, men om du vill värma revbenen till perfektion kan du inte gå fel med en grill eller en ugn. Om du inte behärskar dessa uppvärmningsmetoder, prova dessa med lite annan sås och gnugga recept . De ger en riktigt fantastisk smak som är vida överlägsen antingen mikrovågsugn eller brödrost.

Ta dina rester till nästa nivå med ugnen och grillen. Dessa enkla verktyg är fantastiska sätt att förbättra din livskvalitet och börja njuta av ännu mer läckra måltider. Mat ger oss tröst och få livsmedel levererar som revben gör. Smakfantaster förenas, ät utsökta måltider ikväll!

Kommentarer

återuppvärmning, revben